Über uns
Fleisch neu gedacht.
Seit über 30 Jahren ist Fleisch unsere Leidenschaft.
Ein paar Worte über uns
Erfahrung, Fachwissen und ein hoher Anspruch an Qualität bilden das Fundament unseres Fleischateliers. Dabei verbinden wir traditionelles Metzgerhandwerk mit einer modernen Idee davon, wie eine Metzgerei heute sein kann.
Seit 2024 sind wir in Neuss-Reuschenberg zu Hause. Unser Fokus liegt bewusst auf dem Wesentlichen: erstklassiges Fleisch, exklusive Steaks, besondere Cuts, Frische und persönliche Beratung.
Wir wählen unser Sortiment mit großer Sorgfalt aus und bieten neben hochwertigen Klassikern auch außergewöhnliche Fleischspezialitäten für besondere Ansprüche. Ob das perfekte Steak für zu Hause, ein besonderer Cut für den Grill oder die individuelle Empfehlung für ein Menü – wir nehmen uns Zeit für unsere Kunden und beraten persönlich und fachkundig.
Qualität bedeutet für uns mehr als nur ein gutes Produkt. Sie beginnt bei der Auswahl, setzt sich bei der fachgerechten Verarbeitung fort und endet erst dann, wenn unsere Kunden mit dem richtigen Stück Fleisch nach Hause gehen.
Gastronomie
Partner der Gastronomie.
Neben unseren Privatkunden vertrauen auch Kunden aus der Gastronomie auf unsere Erfahrung und Qualität. Wir beliefern gastronomische Betriebe mit ausgewählten Fleischprodukten und bieten dabei eine zuverlässige, individuelle und auf den jeweiligen Bedarf abgestimmte Zusammenarbeit.
Zusammenarbeit anfragenMit dem Fleischatelier möchten wir zeigen, dass eine moderne Metzgerei mehr sein kann: ein Ort für Qualität, Beratung, Handwerk und echten Fleischgenuss.
Fleischatelier – über 30 Jahre Erfahrung. Seit 2024 in Neuss-Reuschenberg.
Aus Erfahrung wird Qualität.
Aus Qualität wird Genuss.
Vorbestellung
Ihr Wunsch-Cut, für Sie reserviert.
Besondere Stücke, größere Mengen oder BARF – sagen Sie uns, was Sie brauchen, und wir legen es für Sie zurück.